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改革开放40周年 江小白中国白酒文化走出国门
[来源:未知]   [作者:admin]   [编辑:admin]   时间:2019-01-08 15:10

  庆祝改革开放40周年大会18日上午10时在人民大会堂举行。中央总、国家主席、主席习出席大会并发表重要讲话。习:必须坚持扩大开放,不断推动共建人类命运共同体。改革开放40年的实践启示我们:开放带来进步,封闭必然落后。中国的发展离不开世界,世界的繁荣也需要中国。

  针对世界经济进入新的发展阶段,我国积极建设开放型经济新体制,不断推进高水平对外开放。为了满足企业发展的内在需求,和我国产业发展的阶段性特点。中国已经开启了对外开放新格局,主动走出去。“走出去”一直是国家对企业的鼓励,特别是带有中国文化的企业更是如此。

  在如此格局下,致力于传承与改良中国酿酒技艺,推进中国酒国际化的江小白必然要主动“走出去”。据悉,其产品目前远销海内外20多个国家。此外,江小白酒业旗下高粱酒产品在国际上屡获世界级大奖。在“布鲁塞尔国际烈酒大赛”、“香港国际葡萄酒暨烈酒大赛”、“美国旧金山世界烈酒大赛”等国际赛事中获得61项大奖。

  一直以来,中国白酒虽然位于世界六大烈酒之列,但始终未能像威士忌、伏特加一样,在全球范围内流行起来。许多外国人也一直接受不了中国白酒浓烈、辣口的味道,光是闻一下,浑身的细胞都散发着拒绝。

  原来从一开始江小白就用全集思维做子集产品,紧跟全球烈酒主流口感趋势,选择了轻口味高粱酒路线,独创“单纯酿造法”让江小白的每一滴酒都符合“SLP产品法则”,即Smooth,入口顺滑;Light,清爽无负担;Pure,纯净无杂香。清淡柔和,入口更顺的创新酒体,让江小白成功占领了外国市场,目前已经出口到了德国、法国、英国、意大利、澳大利亚、新西兰、韩国、柬埔寨、缅甸、老挝、菲律宾、日本,以及香港、澳门等二十余个国家和地区的市场。

  除此之外,江小白还用混饮的形式,让中国酒变得更利口、更时尚、更国家化。这个夏天,江小白做了个“小酒馆”的活动,不但在全国26个大城市巡回,还去到了伦敦。用地推的方法赠送5万杯调配了各种饮料的MIX混饮酒。这5万杯,是把饮料果汁和江小白调在一起的混饮,酸甜苦咸口味随意调。几乎每个路过的年轻人,都要过来喝一杯江小白混饮。

  布鲁塞尔国际烈酒大赛主席卜杜安·哈弗就表示,“江小白口感清淡纯净,用中国酒混饮化的推广方式,既能从口感上寻找到东西方都能接受的味道,也能用最简单的方式,让西方人理解中国白酒的韵味。”

  据悉,江小白的酿酒基地江记酒庄地处白沙镇,是西南小曲清香高粱酒的发源地,历史上曾是与泸州齐名的酒乡。《江津县志》记载,“明嘉靖年间江津白沙酿酒业已大成,并称‘江津产酒甲于省,白沙烧酒甲于津’”。鼎盛时期的白沙,酿酒槽坊超过300家,镇中所产高粱酒行销全国。

  悠久的酿酒历史,先进的工艺,成就了江小白的品质。据悉,近年来,江小白酒业旗下高粱酒产品在国际上屡获世界级大奖。2017年,江小白“S300”、“青春版”获得“布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖;“青春版”获得“香港国际葡萄酒暨烈酒大赛”金奖和特等奖;2018年,江记酒庄蓝五星、黑标手工精酿168、单纯获得“布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖;江记酒庄手工精酿高粱酒508,在“香港国际葡萄酒暨烈酒大赛”获得金奖和特等奖;截至2018年,江小白在全世界酒类赛事中,共获得61项大奖。

  而为了让产品具备品质和口感上的竞争优势,酿造出更国际化口感的高粱酒。江小白酒业还广招酿酒人才,现已拥有一支包括5位白酒国家级评委、12位高级品酒师、8位高级酿酒师为代表的专家队伍,达到了国内一线名酒企业的综合配置和竞争力,旨在酿造匠心好酒。返回搜狐,查看更多